2010年04月03日

籐巻き錫器のぐい呑みは、注ぐと美味しくなる

お酒をおいしく毎晩いただきながら、

お気に入りのぐいのみを探しています。


お酒を注ぐぐい呑みによって、

そのお酒の味が美味しくなる。

そんな評判のぐい呑みがあります。



職人魂




籐巻き錫(すず)器のぐい呑みですが、

もともと錫器は、錫の分子が不純物を吸収する性質があり、

水を浄化すると言われています。


それ故、錫器に注ぐお酒は、味がまろやかになります。



金属のぐい呑みは、

あまり熱燗には向いていないなあと思っていましたが、

籐巻きなら熱燗でもいけますなあ。



はてはて、どんな美味しい味に変わるものか。






赤い陶器のぐい呑みは、お祝いの酒器にいいな

竹の形の錫製ぐい呑みとはユニークですね

錫(すず)のぐい呑みで日本酒がまろやか味に変わる







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posted by guinomi at 11:07 | Comment(2) | 錫(すず)のぐい呑み